Qualità
Gli impianti di lavorazione delle carni e di confezionamento dei prodotti finiti di cui dispone Negrini sono fortemente automatizzati.

L'azienda dispone di laboratori interni per il controllo della qualità che operano in collaborazione con strutture qualificate come la Stazione Sperimentale di Parma e le facoltà di Scienze delle Produzioni Animali di Parma e di Bologna.
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